チーズ専門店アルパージュ　商品一覧（フレッシュ）

一部の商品が値下げとなり、お求め易くなりました。（※で表示）

010067	アローム・ド・リヨン（オゥ・マール・ドレザン） 70g　マールの香り	FR	\1050		葡萄の搾りかすが張り付いた手のひらサイズのチーズ。さっぱりとした後味とマールの香りが楽しめます。チーズプラトゥを楽しくします。白ワイン、冷酒にも。
010090	キャステロ・パイナップル　125g　新着	DK	\1260		オレンジリキュールとパイナップル果汁を使用したフルーティなクリームチーズにアーモンドがまぶされたチーズ。デザート感覚でどうぞ。
040033	キャステロ・ペッパー　125g　新着	DK	\1260		ブラックペッパーがたっぷりまぶされたソフトな口当たりのクリームチーズです。万人向きのおいしさです。ビールや赤ワインと。
010053	クリームチーズ　お薦め（デンマーク産）	DK	\452	/100g	デンマークの定評あるクリームチーズ。濃厚なコク。美味しいチーズケーキが作れます。
010004	クリームチーズ（ラムレーズン）	AU	\399	/100g	ラム酒漬けのレーズンがぎっしり詰まったクリームチーズ。
010076	サンフェリシアンアフィネ（陶器入り）　180gお薦め	FR	\2100		とろりとした口当たり。豊かなミルクのコクと草原の草の風味がお口いっぱいに広がります。
010008	サンマルスラン・アフィネ（陶器入り）　100g　お薦め	FR	\1169		リヨン近郊で作られる手のひらサイズのかわいいチーズ。クリーミーでコクもたっぷり。スプーンですくえるほどとろとろです。
010083	スカモルツァ・アッフミカータ　200g	IT	\1400		ビールのおつまみに最適。加熱するととろーっと溶けます。焼きチーズに最適。
030054	デリス・ド・ブルゴーニュ　200g	FR	\1800		生クリームを加えて作られるため食べやすく上品な味わいのチーズです。ブルゴーニュ産のフルーティーな赤ワイン、白ワインとご一緒にでうぞ。
010059	トム　フレーシュ　500g　試す価値有り！レシピ付き	FR	※\589	/100g	予約制。オーヴェルニュの郷土料理【アリゴ】を作るのならコレ。びよーんと伸びてふわっとした食感が楽しい。休日に楽しみましょう。
010010	ハルミ　200g	CY	\1617		焼いて食べる。ミントが中に入っている｡鳥のササミのような組織。噛むとキュッキュッとした食感が面白い。バーベキューやステーキ風に。
010080	フェタ（羊乳製）　60日熟成	CY	\1523		旨みが広がる熟成タイプ。塩抜きはしないで使います。
010041	ブラン　ダムール（羊乳）※	FR	※\1292	/100g	恋の芽生えと言う意味のチーズ。たっぷりのハーブに包まれて。
010012	ブリアサバラン　500g	FR	※\690	/100g	グルメのための極上のレアチーズケーキのよう。上品な風味。ブリアサバランは、『美味礼讃』の著者の名。
010013	フルールデュマキ（レ・クリュ）　（羊乳）	FR	\1155	/100g	ローズマリー、サリエット、セージ、黒胡椒まぶし。熟成するとチーズ全体が香り高く。
010014	ブロッチュ　500g　A.O.P. （羊乳）	FR	※\735	/100g	まるで、汲み上げ豆腐のよう。ホエーで作られるフレッシュタイプ。季節限定。
010015	フロマージュブラン　40%　量り売りします。500g入り全体をご注文の場合は数量を5と入力してください。	FR	\378	/100g	酸味があって、シンプルな味わい。ジャムをかけて簡単デザートのできあがり。
010071	フロマージュブラン　フェセル	FR	\431		水切り篭（フェセル）で水分を切ったフレッシュチーズ。ジャム、ハチミツと。食べ切りサイズ。
010016	ペライユ　レ・クリュ　（羊乳）150g	FR	※\1874		とろりとした食感がたまらない。マイルドな味わい。辛口の白ワインと。
010017	マスカルポーネ　250g	IT	\1313		ティラミスの材料。クリーミーでフレッシュ。ほんのり甘味も。
010018	モッツァレラ　バッカ　125g	IT	※\695		モッツァレラは引きちぎるの意味。みずみずしい味わい。牛乳製。
010019	モッツアレラ　ディ　ブファラ　カンパーナ 125g D.O.P.（アンブロージ）	IT	\1323		本場、水牛製のモッツァレラ。かむとジューシーなミルクの味が広がる。
010069	モッツアレラ　ディ　ブファラ　カンパーナボッコンチーニ　50g×5個 D.O.P. （ジ・サルバトーレ）　お薦め	IT	※\1796		まんまるお団子のような50gサイズの水牛製モッツァレラ。密な組織の中からじわっと染み出る濃厚なミルクの美味しさを噛み締めて。一度食べたらヤミツキです。
010029	モッツアレラ　酪恵舎　130～160g	JP	※\630	/100g	手作りです。柔らかくジューシー。噛むとじわっと広がるミルクの甘み。賞味期限が短いので、店頭のみの販売となります。
010020	リコッタ　250g　※	IT	\1323		二度煮るという意味の通り、チーズ作りで余った乳清を使って作ります。やさしいミルクの固まり。
010021	ルーレエルブエアイユ	FR	※\749	/100g	ロールケーキ状でおしゃれ。ハーブとガーリックがアクセント。ビールに合う。
010082	ルエル・ド・ブルビ・マーティー　農家製	FR	\1890		土地の草のみをを食べさせた、まったりと甘味のあるコクが広がる農家製の美味しい羊乳チーズです。
010049	味噌漬けモッツァレラ 125g　日本酒と	AP	\998		イタリア産モッツァレラを味噌に漬けたオリジナルチーズです。日本酒にぴったり。

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