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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆2002.08.05◆
チーズ専門店 アルパージュからのお知らせです。
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涼しいお部屋でチーズパーティーはいかがでしょうか。
猛暑のせいで、チーズを持ち帰るのが心配・・・という方へ。
メール配信の方のみ、送料（クール便）の割引中。
夏のセールも実施中です。
帰省ギフトの地方発送にもご利用ください。
尚、当店は8月中も通常通り営業しておりますので、神楽坂にお越しの際は、
是非、お立ち寄りください。
冷たい麦茶 ! とスタッフの笑顔 ! でお待ちしております。
今回のご案内メニュー
１．新着・おすすめ情報
２. 夏のセールのご案内
３. 期間限定【送料（クール便）の割引について。】
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■ 新着情報
・ブルー・デ・コース \660/100g
フランス産
ロックフォールの牛乳版。自然の洞窟で熟成。
風味は強く、シャープで濃厚な味わい。塩味もしっかりあります。
フルボディな赤ワイン、甘口白ワインと。
・ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ 24ヶ月熟成 \1200/100g
フランス産
2年もじっくり熟成させたミモレットが入荷しました。
噛み締めるほど美味しい、滋味のある風味。
塩がこなれてまろやかな味わいです。
・ルーレ・エルブ・エ・アイユ \610/100g
フランス産
ロールケーキのような可愛いチーズ。
ハーブ＆ガーリック風味のフレッシュタイプ。ビールにピッタリ。
・ゴーダ（クミン入り）\370/100g
夏はカレーという方も多いはず。カレーにも入っているスパイス「クミン」
入り。そのまま、ビールと。カレーの仕上げに溶かしても美味しいです。
■ おすすめのチーズ
・ブリアサヴァラン \600/100g
フランス ノルマンディー産
まるで、甘くないレアチーズケーキのようです。
ハチミツ、メープルシロップをかけてティータイムに。
もちろん、シャンパンにも合います。
・コンテ・エクストラ12ヶ月熟成 \490/100g
フランス ジュラ地方産
甘く、ナッツ風味のあるコンテです。
誰にも好かれる、素直な味わい。どんなワインにも合います。
・アンジ 200g \2400(1/2カット可）・・・8月8日よりの販売となります。
ウォッシュチーズ『マンステール』をアルザスの白ワインア『ゲヴェルツトラミネール』
のマール（ぶどうの絞り粕から作られるブランディー）で更に表皮を拭いて
仕上げたチーズです。香り、味わいともにボリュウムがあります。
■ セールのご案内 （8月15日まで）
・味噌漬けモッツァレラ \600(通常\660)
イタリア産モッツァレラを味噌に漬けたオリジナル商品。
一度、食べたら、やみつきになります。ビールに合います。
お盆休みにご家族皆様でどうぞ。
・ゴルゴンゾーラ・ピカンテ \430/100g(通常\500）
青カビの風味たっぷり。後味に甘味が残る旨み豊かな
ブルーチーズ。赤ワインに。もちろん、パスタにどうぞ。
・サントモール・ド・トゥレーヌ 250g \700(1/3カット）\2100(通常\2300)
旬のシェーブル（山羊）チーズ。面白いバトン形です。
中に型崩れを防ぐわらが一本通っています。爽やかな酸味が心地よい。
シャンパン、お好きな白ワインと。
・スモークペッパー \250/100g (通常\290）
ビールときたらこのチーズ。粒黒胡椒がいっぱい。
お風呂上りのビールとご一緒に。
・ドライフィグ ￥300/100g(通常\360）
姫いちじくを乾燥させたもの。鉄分、ミネラル、ペクチン
が豊富。噛み締めるほど甘味が出ます。貧血にも効果あり、です。
■ 送料（クール便）の割引について。
本日より8月15日までに受け付けたお客様に限ります。
お買い上げ金額 \3000以上の場合とさせていただきます。
（オンラインショップご利用でも可）
都内、埼玉、千葉、神奈川県 \850(通常\1000)
北海道、四国、九州、沖縄、 その他の離島 \1250(通常\1400)
その他の県 \1050(通常\1200)
尚、\5000以上お買い上げのお客様は、更に\100引きとなります。
