ご家庭で簡単に作れるラクレット ＜材料＞ 　４人分 じゃがいも ４個 ラクレット　や　ブルー・ド・ジェックス ２００ｇ ＜作り方＞ １． じゃがいもをふかします。 ２． 耐熱皿に、厚めの輪切りにしたじゃがいもを並べ、スライスしたラクレットと乗せて、オーブンあるいはオーブントースターでチーズが溶けるまで加熱します。       コクを楽しみたい方は、皮ごと溶かすと美味しいです！ チーズ専門店アルパージュ HOME  |   |  メールニュース