チーズ専門店アルパージュ
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2010 ギフトチーズ編ワイン編食材編ドライフルーツ編
     
ワイン好きのためのチーズ・ギフト

ワイン好きのためのチーズ・ギフト

\4,746 注文
  エクラドニュイ 1個(200g) 写真
ブルゴーニュ産 濃厚なウォッシュタイプ。

ロックフォール ガブリエルクーレ 約100g 写真
上品でコクのあるブルーチーズ。

コンテ エクストラ 32か月熟成 約100g 写真
山のカーヴでじっくり熟成。栗やアーモンドの風味。

枝付きレーズン 約100g 写真
チーズの引き立て役。セミドライでジューシー。

かご、または、箱入りです(ラッピング付き)。


     
2010年テーブルを彩るチーズギフト

2010年テーブルを彩るチーズギフト

\4,821 注文
  アローム・ド・リヨン(オゥ・マール・ド・レザン) 1個 写真
葡萄の搾りかすが張り付いた手のひらサイズのチーズ。さっぱりとした後味とマールの香りが楽しめます。チーズプラトゥを楽しくします。白ワイン、冷酒にも。

デュオ・ドゥ・ブリー・トリュフ 約100g 写真
贅沢なチーズ。クリーミーなブリーの間にトリフがサンドされています。トリフの歯ごたえと香りが楽しめます。オードブルにもどうぞ。

フルムダンベール 約100g 写真
円筒形。しっとり、おだやかで、旨みもある。赤ワインをひきたてる。

サレール 約100g 写真
オーヴェルニュで夏の間、石作りのビュロン(山小屋)で作られる期間限定放牧チーズです。ミネラル、カロチンたっぷりの濃く、滋養豊富なミルクの味わい。麹を思わせる香り。

34°クラッカー(セサミ) 1箱 写真
薄いクリスプタイプのクラッカー。ゴマの風味もしっかりとあり、ハードチーズ、熟成チーズと。パテにもどうぞ。単独でオツマミにもなります。

かご、または、箱入りです(ラッピング付き)。


     
旬のチーズ【モン・ドール】ギフト

旬のチーズ【モン・ドール】ギフト

\5,300 注文
  モン・ドール 1個(約500g) 写真
モミの木の樹皮に巻かれて熟成。カスタードクリームのようにとろとろです。森の香りが味わえます。スプーンですくってどうぞ。(食べ方の解説付)

枝付きレーズン 80g 写真
枝のまま干したセミドライタイプ。しっとりしています。チーズやワインに良く合います。

フルムダンベール 80g 写真
コクが豊かでバランスの良いブルーチーズです。

カブリ 1箱 写真
ライ麦100%でノンコルステロール。超薄型でチーズの味を引き出すクラッカー。モン・ドールによく合います。

 かご、または、箱入りです(ラッピング付き)。
メッセージカード、熨斗のご用意もあります。


     
日本酒に合うチーズギフト

日本酒に合うチーズギフト

\4,300 注文
  味噌漬けモッツアレラ 1個(約125g)写真
味噌もチーズも日本酒も醗酵食品。一度食べたら後を引く美味しさです。

シャウルス 約100g 写真
すっきりとした繊細な風味を持つこのチーズは、大吟醸酒と一緒にどうぞ。

カベクーフォイユ 1個(約30g)写真
小梅のようなさっぱり感のある山羊のチーズ。チーズはプラムのブランデーにくぐらせています。

アンブラン  約100g 写真
海藻が入った珍しいチーズです。もちもちよした口当たりです。ブルターニュの磯の香りをどうぞ。

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 約100g 写真
青カビのシャープな風味と熟成した旨みがじわーっと広がるチーズです。ブルーチーズは日本酒によく合います。余ったら生クリームと一緒に溶かしてパスタにも使えます。

かご、または、箱入りです(ラッピング付き)。
空輸品に付き代替品となる場合がございます。


     
盛り上がるチーズパーティーセット

盛り上がるチーズパーティーセット

\5,366 注文
  ブリードモー 約100g 写真
とろーりと美味しいチーズの王様。どんなワインにも合います。

ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ 18ヶ月熟成 約100g 写真
熟成したアミノ酸の旨みがたっぷり。日本酒にも合います。 

ユーフォリア シープミルクゴーダ 約100g 写真
オランダ北部の小さな牧場の羊乳チーズ。塩を含んだ海風によりミネラルが多く、栄養価の高い豊潤なチーズが作られます。塩キャラメルのような風味。

ブリアサバラン 約100g 写真
甘くないレアチーズケーキのよう。上品な風味。ブリアサバランは、『美味礼讃』の著者の名。

 オリーブの実(グリーン) 約100g 写真
イタリア南部プーリア州の太陽をいっぱい浴びた無添加オリーブ。種のまわりに甘味がある。大粒。

34°クラッカー(セサミ) 1箱 写真
薄いクリスプタイプのクラッカー。ゴマの風味もしっかりとあり、ハードチーズ、熟成チーズと。パテにもどうぞ。単独でオツマミにもなります。

チーズナイフ 1本
柔らかいチーズが綺麗に切れます。

 ぶどうの葉(紙製)グリーン 10枚 写真
パーティーの演出に。

かご、または、箱入りです(ラッピング付き)。


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